15 avril 2012

Fleurs des dunes

Un dimanche matin avec Pépette, un magazine culinaire récemment acheté avec une recette facile à faire et accessible pour elle, et *HOP* on se met à faire des roses des sables. Petit test au passage : des roses des sables au chocolat blanc. Et ça n'a pas été une réussite !!!! Dans la casserole, mon chocolat ressemblait à "de la purée Mousseline" © Pépette au lieu de faire une préparation liquide. Du coup les roses des sables étaient très écoeurantes et pas agréables à manger.
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12 avril 2012

Friture en chocolat #1

1ère étape : couper le chocolat. Petipoi est tellement gourmande que je n'ai pas eu le temps d'aller chercher l'APN sans qu'elle en ait déjà un morceau dans la bouche.      2ème étape : faire fondre le chocolat au bain-marie (ici du chocolat noir pâtissier mais on peut prendre un autre chocolat)     3ème étape : verser dans des moules de petite taille, de préférence en silicone (plus facile pour le démoulage) ou sur une feuille de papier sulfurisé.     4ème étape : lécher le plat pendant... [Lire la suite]
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11 avril 2012

whoopie pie #2 / Sapins de Pâques

Suite à mes Whoopie pie au nutella de lundi, il me restait de la ganache au nutella dont je ne savais pas quoi faire. Mon Chéri a eu l'idée d'en faire des chocolats. J'ai donc eu l'occasion de me servir de jouer avec ma presse à biscuits et j'ai fait des "Sapins de Pâques" et des "pâtés de Pâques" lors des premiers essais Un petit tour au réfrigérateur et ça nous a donné de bons petits chocolats.
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03 septembre 2011

Cooking Fifille

          Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat, recette marmiton, fait par Pépette et Chéri.           (article rédigé le 29/08/2011)
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14 août 2011

Repas à 4 mains

Celles de mon Chéri pour commencer : Filets de saumon (ils sont pas très beaux mais ils étaient bons), fondue de poireaux à la crème et au vin blanc, riz   Les miennes ensuite : Brownie, recette d'une ancienne collègue qui déchire sa race (la recette, pas la collègue ;)) Mini brownies en forme de "coeurs" Pour la petite histoire, je n'aime pas les gâteaux au chocolat. Quand ma collègue apportait des brownies je n'en mangeais pas. Et puis un jour, finissant à 20h et ayant très faim,  j'ai craqué, j'ai goûté et j'en... [Lire la suite]
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