18 novembre 2012

Galettes Mousline #test

ce soir, j'ai testé la préparation pour galettes de pommes de terre Mousline. je ne suis pas très convaincue du résultat. J'y avais ajouté une courgette. J'ai du rajouter du sel, c'était trop fade. Mais ça, ça dépend des ingrédients, si j'avais mis du fromage, ça aurait salé naturellement. Il m'a fallu pas mal d'essais avant d'avoir le résultat optimal. L'aspect et la texture font penser aux blinis. Je cherche le goût de la courgette, le goût de la pomme de terre et de je ne sais quoi d'autre est trop fort. J'avais pourtant mis... [Lire la suite]
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02 novembre 2012

Toblerone mon amour

Quand j'étais petite je mangeais régulièrement du Toblerone. Quand je suis allée au salon du chocolat il y a une dizaine d'années, j'en ai rapporté un de 4Kg5. Tout ça pour vous dire que quand je suis tombée sur la recette de la mousse au Toblerone, moi qui n'aime pas la mousse au chocolat, j'ai immédiatement demandé à mon Chéri de m'en faire. On a donc acheté les ingrédients hier midi et j'avais mon dessert le soir.
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