Une nouvelle rubrique dans ce blog :  le coin cuisine. Parce que la cuisine est aussi un art, plus ou moins créatif, parce que dans chaque maison il y a un coin cuisine, parce que dans toute famille il faut faire la cuisine de temps en temps (genre au moins 2 fois par jour !), et parce que depuis quelques temps je me mets à la cuisine, il fallait que je partage mes "œuvres"

Nous avons acheté il y a quelques temps une friteuse SEB® actifry et depuis 2 - 3 semaines je m'éclate avec : frites, frites de courgette, poulet aux champignons, poulet à l'ananas...

Aujourd'hui, j'ai testé pour vous : "Tortillas en brouillade actifryée"

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Les plus :
- recette hyper ultra simple (juste ce qu'il me faut)
- recette rapide à préparer, le temps de cuisson des pdt permet de couper les oignons, le temps de cuisson des oignons / pdt permet de battre les œufs et on a même le temps de mettre la table entre deux actions :)
- les temps de cuisson sont adaptés, sauf peut-être pour les oignons qui ressortent un peu trop croustillants à mon goût


Les moins :
- ne pas oublier d'assaisonner en fin de cuisson (oui bon, faut pas trop m'en demander en cuisine !)
- les œufs qui font une bande d'omelette sur les parois (visible en haut à droite de l'assiette) MAIS ça fait une jolie déco dans les assiettes
- les œufs qui passent sous le "tourniquet" et cuisent à l'intérieur, rendant le lavage difficile.
- selon Chéri d'Amour : ça manquait d'oignon et de pdt par rapport à la quantité d'œufs (sachant que j'ai mis 1 œuf en moins que préconisé et 1 pdt en plus, sic :/)

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